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健康養生
  • 預防尿酸過(guò)高的幾種食物介紹
  • 時(shí)間:2024-03-11 18:56:15        編輯:陳心正        點(diǎn)擊量:954次
  • 如今人們的生活水平越來(lái)越高,在飲食方面的豐富性也是越來(lái)越大了,大家在吃這方面有了更多的選擇,但是并沒(méi)有為我們帶來(lái)更健康的身體,反而許多的疾病發(fā)生率越來(lái)越高。

    就比如說(shuō)現實(shí)生活當中有很多的富貴病,發(fā)生率是非常高的,像我們平常非常熟悉的三高,除此之外,最近幾年當中高尿酸這種疾病也是發(fā)生率非常的高

    所謂高尿酸發(fā)生,主要是由于身體當中的尿酸含量過(guò)高,沒(méi)有辦法正常的代謝和排出,從而引起的。這種情況一方面與自身的疾病有關(guān),另一方面與飲食有很大關(guān)系。

    比如說(shuō)吃多了高嘌呤的食物就可能會(huì )加速尿酸升高,是其形成結晶,從而會(huì )引發(fā)痛風(fēng)或者是腎臟衰竭等疾病。尿酸約有2/3是由身體的自主合成的,但是它也與飲食有著(zhù)很大的關(guān)系。

    在很多人的觀(guān)念當中都覺(jué)得豬肉吃多了就會(huì )引起尿酸升高,這是因為豬肉當中的嘌呤類(lèi)物質(zhì)含量非常高,而且脂肪也比較多。據統計,每100克的豬肉當中,大概就有100毫克的嘌呤類(lèi)物質(zhì)。

    因此吃多了的話(huà)會(huì )引起尿酸升高。除此之外,吃多了這類(lèi)豬肉還可能會(huì )引起體重嚴重上升,引發(fā)肥胖,對于降低尿酸也是非常不利的。

    一、“嘌呤大王”發(fā)現了,是香菇的11倍,專(zhuān)家提醒:想遠離痛風(fēng),早戒

    很多人可能都覺(jué)得,香菇當中的嘌呤類(lèi)物質(zhì)含量已經(jīng)非常高了,然而殊不知這種食物當中的嘌呤比香菇還要高11倍,在平時(shí)很多人還拿它當成寶貝,那就是貽貝。

    不少人都覺(jué)得貽貝的營(yíng)養價(jià)值非常的高,里面的微量元素等含量也都是非常豐富的,然而殊不知里面的嘌呤含量約是香菇的11倍,每100克貽貝肉當中就含有400毫克左右的嘌呤類(lèi)物質(zhì)。所以吃貽貝的話(huà),升高嘌呤的程度將是非常大的。

    二、除此之外以下幾種食物嘌呤含量也很高

    1、動(dòng)物肝臟

    很多人在平時(shí)非常喜歡吃一些動(dòng)物內臟,然而像這類(lèi)食物也應該少吃。其實(shí)像是一些內臟當中的營(yíng)養物質(zhì),并不是特別的多。

    相反由于它們都屬于解毒器官,所以可能會(huì )含有較多的有害物質(zhì)和重金屬。同時(shí)里面的嘌呤類(lèi)物質(zhì)含量也非常高,所以在平時(shí)應該少吃。

    2、海鮮

    上面我們提到鮑魚(yú)當中的嘌呤含量非常高,但很多人都覺(jué)得,幾乎在平時(shí)不會(huì )吃到鮑魚(yú),然而其他的海鮮類(lèi)產(chǎn)品也是一樣的。

    很多海鮮尤其是一些貝類(lèi),帶殼的海鮮里面的嘌呤類(lèi),物質(zhì)含量也非常的高,如果說(shuō)經(jīng)常吃的話(huà)也非常容易導致痛風(fēng)的發(fā)生。

    3、肉湯

    一些濃的肉湯,可能在很多人看來(lái)都覺(jué)得比較有營(yíng)養,然而要知道的是,這里面不僅脂肪高,而且嘌呤含量更是高得驚人。

    尤其是嘌呤物質(zhì)是易溶于水的,很多的肉和蔬菜當中的嘌呤都會(huì )溶解在肉湯里,所以這樣的肉湯喝得太多,也會(huì )引起尿酸升高加重患上痛風(fēng)的風(fēng)險。

    對大家來(lái)說(shuō),在平時(shí)要想要控制住體內的尿酸,遠離痛風(fēng)的困擾,在平時(shí)一定要注意好這一點(diǎn)。以上提到的這幾種食物最好是能不吃就不吃,而在平時(shí)多喝水,多吃新鮮的水果蔬菜,則有利于降低尿酸含量,讓你遠離痛風(fēng)的困擾。

    三、常見(jiàn)低嘌呤食物

    從營(yíng)養的角度來(lái)看,低嘌呤食物往往是100g嘌呤含量在食物中50mg以下是低嘌呤食物。低嘌呤食物如下:

    1、谷物類(lèi):大米、玉米、大麥、小麥、蕎麥等。

    2、蔬菜類(lèi):卷心菜、卷心菜、芹菜、胡蘿卜、黃瓜、南瓜、西紅柿等。

    3、水果類(lèi):橘子、橘子、梨、蘋(píng)果、桃等。

    低嘌呤食物有很多種,除了一些新鮮的水果和蔬菜,還有面條產(chǎn)品或乳制品,根據自己的喜好選擇吃低嘌呤食物,避免體內嘌呤含量增加,也容易引起尿酸結晶或痛風(fēng)的形成。



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